Castañas de Cajú

La castaña de cajú cuenta con carbohidratos de calidad, además de azúcares beneficiosos para el estado de salud, junto a fibras, vitaminas y aminoácidos.

Son buena fuente de grasas saludables y  magnesio para los huesos. Entre sus componentes encontramos la vitamina K, el magnesio, el hierro, el selenio y el zinc.

Además contienen triptófano, el cual se convierte entre otras cosas en serotonina que ayuda a un mejor estado de ánimo.