Cacao amargo ecuatoriano 500g
El cacao en polvo (denominado chocolate en polvo) es la parte del cacao desprovista de su manteca y elaborado por medio de la reducción de la manteca mediante el uso de prensas hidráulicas y disolventes alimentarios especiales. El cacao en polvo suele tener contenidos grasos por debajo del 20 % de manteca de cacao.
El cacao tiene muchas propiedades antioxidantes que incluyen beneficios como la disminución del colesterol, el alentamiento del deterioro cognitivo y el resguardo de la salud del corazón. Además, es un elemento delicioso para incorporar en la cocina con todo tipo de recetas dulces.
Origen: Ecuador
Te recomendamos llevar también un frasco de vidrio!
